[P] Зварити макарони, дати охолонути, нарізати довжиною 1 1/2 - 2 см, злегка обсмажити на жирі, покласти в киплячий бульйон і варити при слабкому кипінні 10 хв,
|
[P] Цукіні, моркву і стручкову квасолю вимити, обробити, дрібно нарізати. У каструлі розтопити вершкове масло. Пасеровані на ньому овочі. Влити 1,5
|
Замочити фунчозу в гарячій воді на 20 хвилин. Збити яйце і посмажити на маслі тонкий омлет. Зняти омлет зі сковороди, остудити, згорнути рулетом і нарізна
|
[P] Очистіть і дрібно наріжте томати. Додайте цибулю, гвоздику, перець і сіль і тушкуйте у вершковому маслі на сковорідці. Протріть через сито, розбавте вод
|