Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляний суп з куркою і зеленим горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 2 л
  • курка - 600г
  • селера (корінь) - 30г
  • картопля - 600г
  • зелений горошок - 200г
  • лавровий лист - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • зелень - 10г.

Щоб приготувати Картопляний суп з куркою і зеленим горошком необхідно:

Корінь селери очистити і нарізати кубиками. Курку покласти в каструлю з холодною водою, додати цілу очищену цибулину і корінь селери. Довести до кипіння, зняти піну і варити 25-30 хвилин на слабкому вогні.

Потім видалити цибулину. Картопля, очистивши, нарізати кубиками і викласти в бульйон. Варити близько 15 хвилин до готовності картоплі, знімаючи піну. Потім додати молодий зелений горошок і варити ще 5 хвилин. Додавши лавровий лист і сіль, готувати суп ще 2-3 хвилини.

Зелень дрібно порубати і викласти в суп. Перемішавши, зняти готовий суп з вогню, розлити по тарілках і подати на стіл.


рецепти по кроках
7
5
6
8
Курячий суп з галушками і селерою Суп з курячими галушками та реджінетті Томатно-курячий суп Курячий такос в бульйоні
Ще рецепти розділу ...
Томатний суп з квасолею і куркою

У каструлі з товстим дном розігріти олію і обсмажити дрібно нарізану цибулю з невеликими шматочками грудки. Додати квасолю і томатну пасту, добре пере

Курячий суп з кабачками

Обсмажте цибулю на невеликому вогні в одній столовій ложці олії до м'якості, потім додайте часник і готуйте ще хвилину. Поріжте перець кубиками, покладе

Суп з курячих потрухів з грибами

Підготовлені тельбухи залити холодною водою і варити 1 годину при слабкому кипінні, знявши піну шумівкою. Додати моркву кружечками і картоплю соломкою і

Бульйон курячий з пампушками

[P] Курку обробити, помити, покласти в каструлю, налити холодної води, посолити, додати 2 моркви (цілком), 2 картоплі (цілком), головку цибулі, до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої