Коріння, нарізані кубиками, і дрібно нарізану цибулю спасерувати з жиром. Рис промити і занурити в окріп на 3 - 5 хв (пшоно на 2 - 3 хв), а зат
|
Крупно нарізати ріпчасту цибулю. Обсмажити цибулю в оливковій олії у великій каструлі, поки він не стане прозорим. Додати бульйон. Ви можете використовувати
|
У киплячий бульйон закладають картоплю, нарізану часточками, доводять до кипіння, додають пасеровані моркву і цибулю і варять 15 хв, потім кладуть на
|
Сир покришити. Помити і дрібно нарізати м'якоть перцю і білу частину цибулі-порею. Картоплю очистити, нарізати кубиками. Розігріти вершкове масло в кастр
|