Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тефтелі з сочевиці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • білий хліб
  • цибуля ріпчаста
  • рослинна олія
  • мука
  • сіль
  • часник
  • картоплю.

Щоб приготувати Тефтели з сочевиці необхідно:

Відварити в невеликій кількості води сочевицю. У готову масу додати замочений у воді і добре віджатий білий хліб, тертий лук, рослинне масло, борошно, мелений чорний перець і товчений з сіллю часник.

Ретельно вимішати масу, обробити кульки-крокети, запанірувати в товчених сухарях і обсмажити у великій кількості рослинного масла або у фритюрі, добре підрум'янивши. Можна обробити з підготовленої маси круглі та тели, ретельно запанірувати їх у борошні, злегка обсмажити рослинному маслі. Укласти підготовлені тефтелі в каструлю, залити соусом і протушкувати 5-хвилин на слабкому вогні. Подати крокети або тефтелі гарячими з відвареною картоплею.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Квасоля з грибами Квасоля в горщиках Овочі, обсмажені з яйцем Горохова каша зі шкварками
Ще рецепти розділу ...
Горох нут з керрі

Добре промийте горох, покладіть в миску, залийте холодною водою і поставте замачиваться на ніч. Відкиньте горох, залийте 2 склянками свіжої холодної

Горох нут з каррі

Добре промийте горох, покладіть в миску, залийте холодною водою і поставте замачиваться на ніч. Відкиньте горох, залийте 2 склянками свіжої холодної

Чірапур

Попередньо замочений за 10 год горох промити кілька разів і відварити до готовності. Додати курагу, цукор, варити до готовності кураги, охолодити

Стручкова квасоля по-кавказски

Молоду стручкову квасолю очистити від грубих паростків, вимити холодною водою, поламати на шматочки і, поклавши та глибокий посуд, залити водою. Варити по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої