Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирна запіканка з маком і яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • родзинки - 1/2 склянки
  • яблуко (порізане і очищене) - 250-300г
  • мак - 200г
  • крохмаль - 3 ст.л.
  • яйце - 4 шт.
  • цукор (в творог) - 2/3 склянки
  • цукор (в мак) - 1/3 склянки
  • сир - 1кг
  • прянощі (ваніль, кориця) - за смаком. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Сирна запіканка з маком і яблуками необхідно:

Сир розтерти з 2/3 склянки цукру. Додати крохмаль, ваніль і яйця, залишивши білок одного яйця для макової начинки. Збити масу міксером до однорідності. 2/3 сирної маси викласти у змащену форму, формуючи дно, бортики і горбок в центрі.

Мак залити окропом і дати йому набрякнути. Родзинки промити і обшпарити окропом. Яблука, почистивши, дрібно нарізати.

Викласти 2/3 яблук на сир, залишивши вільним горбок в центрі. Злив з маку зайву рідину, подрібнити мак блендером. Додавши цукор і родзинки, знову подрібнити блендером до однорідності. До отриманої маси лопаткою наточити залишений яєчний білок і корицю. Викласти приготовлену макову начинку у форму поверх яблук. На мак висипати залишилися яблука, зверху викласти залишки сирної маси і розрівняти.

Поставити запіканку в розігріту духовку і випікати приблизно 50 хвилин при 170С.


рецепти по кроках
6
5
6
4
Сирна запіканка з яблуками Сирна запіканка Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні Сирно-манна запіканка
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з домашнього сиру з сиром

[P] Нагріти духовку до 200С. Змішати домашній сир, яйця, розтоплене масло, тертий сир і сіль. [P] Вилити суміш у форму. [P] Випікати близько 20 міну

Сирна запіканка з гарбузом і апельсиновим кремом

Розім'яти сир з цукром, якщо сир нежирний, додайте 100 г вершкового масла, додати яйця, картопляний крохмаль, ваніль / ванілін і добре перемішують

Сирна запіканка з гречкою

Змастіть вершковим маслом прямокутну форму для випічки. Змішайте гречку, цукор і сир. Відставте на час. Відокремте жовтки від білків. Жовтки збий

Сирно-кабачкова запіканка з куркою

Нарізаємо варене м'ясо з стегенця. Кабачок натираємо на крупній тертці. Яйця збиваємо з сіллю, додаємо до них сир, розм'якшене вершкове масло, соду

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої