Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Горох з соусом з помідор


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горох
  • помідори
  • цибуля ріпчаста
  • сіль
  • часник
  • чорний молт перець
  • зелень.

Щоб приготувати Горох з соусом з помідор необхідно:

Підготовлений жовтий круглий горох відварити в підсоленій воді до готовності і злити залишки відвару в окремий посуд. Приготувати соус: свіжі або консервовані помідори ошпарити окропом, зняти шкірку, нарізати на дрібні шматочки. Покласти їх в каструлю, додати масло, дрібно нарізану цибулю, влити при варінні гороху відвар і прокип'ятити, поки помідори не стануть зовсім м'які. Заправити соус розтертим з сіллю часником і меленим чорним перцем; за бажанням додати в соус трохи борошна. Відварену горох змішати з соусом і прогріти до кипіння. Подаючи на стіл рясно посипати зеленню. Пропорції продуктів довільні за смаком.


рецепти по кроках
4
4
4
4
Дуже смачна квасоля Стручкова квасоля з печеним солодким перцем Фалафель з хумусом Біла квасоля з помідорами
Ще рецепти розділу ...
Червона квасоля, тушкована з грибами та сиром в соєвому соусі

Квасолю замочити на добу. Варити в тій же воді близько години, поки квасоля не стане м'якою. Гриби зварити в невеликій кількості злегка підсоленої води.

Квасоля в соусі чілі

Розігріти масло в широкій вогнетривкої каструлі протягом 1 хвилини і злегка підсмажити в ньому дрібно нарзан цибулю на середньому вогні. Викласти рис, порошок

Фуль мідамeс - червоні боби по-сирійських

Боби викласти в каструлю, залити водою, посолити і довести до кипіння. Потім відкинути боби на друшляк. Помідори порізати невеликими кубиками. Дрібно на

Квасоля за рецептом погонича худоби

Квасолю відварити і обсмажити на частини сала разом з дрібно нарізаними цибулею і помідором. На що залишився салі обсмажити нарізану невеликими шматочками кол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої