Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з сосисками, гарбузом та яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тиквa - 400г
  • яйце - 2 шт.
  • сир (російський) - 50г
  • бекон (копчений) - 50г
  • сосиски (підкопченої) - 8 шт.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • яблука - 2 шт.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з сосисками, гарбузом та яблуками необхідно:

Гарбуз очистити, м'якоть нарізати великими кубиками і покласти в каструлю з киплячою підсоленою водою. Варити на середньому вогні до готовності 7-8 хвилин, потім відкинути на друшляк і остудити. Подрібнити гарбуз з допомогою блендера в пюре, додавши яйця і тертий сир, збити в однорідну масу. Приправити сіллю і перцем за смаком.

Бекон нарізати невеликими шматочками. Кожну сосиску розрізати на половинки. Яблука, видаливши серцевину, порізати на дольки.

У сковороді з розігрітим рослинним маслом обсмажити протягом 2-3 хвилин бекон. Додавши сосиски, обсмажувати до рум'яної скоринки ще 5 хвилин. Поєднавши бекон і сосиски з яблуками, викласти вміст сковороди в форму для випічки. Зверху покласти гарбузове пюре і розрівняти.

Відправити запіканку в розігріту духовку, випікати близько 20 хвилин при 200С.


рецепти по кроках
6
7
8
4
Капустяна запіканка з сиром і кмином Тімбаль з кабачків Тумбет (овочева запіканка) Гратен з цвітної капусти
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з єрусалимським артишоком

Нарізаємо єрусалимський артишок і варимо в злегка підсоленій воді до м'якості. Зливаємо воду. Нагріваємо духовку до середньої температури (180С). Тим брешемо

Патісон, запечений під базиліковим-часниковим маслом

Патісон розрізати на 6 часточок, натерти сіллю і викласти у форму для випічки. Сбризнув оливковою олією, помістити патисон в розігріту духовку. Запе

Запіканка з зеленою стручкової квасолі з грибами

Квасоля розморозити (для цього її можна ошпарити окропом). Прогріти духовку приблизно до 170С. Підігріти соєвої молоко і овочевий бульйон в каструлі, п

Запіканка з кольрабі

Кольрабі очистити, дрібно нашаткувати, обсмажити і згасити в маслі на сковороді під кришкою до м'якості. Додати цукор, посолити, перемішати. Викладе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої