Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Айвово-яблучна запіканка з пісочного тіста


Для рецепту вам буде потрібно:

  • айва (очищена) - 250г
  • яблука (очищені) - 375г
  • мед - 25г
  • вершкове масло - 25г
  • цукор - 50г
  • пісочне тісто - 175г.

Щоб приготувати айвові-яблучна запіканка з пісочного тіста необхідно:

Очищену айву і яблука, видаливши серцевину, нарізати невеликими шматочками. Розтопити на водяній бані масло з медом і домісити до суміші близько 100 мл води. Додати в каструлю з медовою сумішшю айву і варити під кришкою на слабкому вогні близько 45 хвилин до легкого розм'якшення. Вийняти айву шумівкою і остудити.

Змішати яблука з айвою і викласти на дно форми для випічки рівним шаром. Посипавши цукром, полити 4 ст.л. сиропу, в якому варилася айва.

Тісто злегка розкачати і закрити фрукти зверху. Змочивши поверхню молоком, злегка присипати цукром. Зробити зверху надрізи і поставити форму в духовку. Запікати приблизно 40 хвилин при 180С до зарум'янювання. Подавати айвово-яблучну запіканку в теплому або холодному вигляді.


рецепти по кроках
4
4
6
5
Торт «Три шоколаду» Торт «Графские Руїни» кавовий Кальмари в клярі Курячий рулет з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Рисова запіканка з маком

[P] Нагріти оливкова олія у великій каструлі. Обсмажити цибулю протягом 5 хв до м'якості. Додати мак і гірчицю і готувати ще 1 хв - коли насіння на

Запіканка рисова з варенням

[P] Рис промити, зварити у воді до напівготовності, відкинути на сито і доварити в молоці до готовності. У варений рис покласти цукор, вершкове масло, в

Запіканка рисова з вишнями

[P] Молоко довести до кипіння, додати перебраний і промитий рис, розварити його. Додати в рис цукор, сіль, ванільний цукор і обережно перемішати.

Яблучно-морквяний запіканка на пару

Очищену моркву і яблука натерти на крупній тертці. Ізюм ретельно промити гарячою водою і відкинути на сито. Поєднавши підготовлені інгредієнти, до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої