Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хлібна запіканка з яблуками і гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 головка
  • перець болгарський - за смаком
  • олія оливкова - за смаком
  • чебрець (сушений) - за смаком чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • орегано - за смаком орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • петрушка - за смаком
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • хліб (черствий) - 1 шт.
  • родзинки - за смаком
  • яблука (щільні кислі) - 3-5 шт.
  • цукор - 1 склянка
  • молоко - 1,5 склянки
  • вершкове масло - 50 г
  • яйця - 2-3 шт.
  • ваніль - 1/2 ч.л.
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
соус:
  • цукор - 4 ст.л.
  • коричневий цукор - 4 ст.л.
  • молоко - 0,5 склянки
  • вершкове масло - близько 70г
  • ваніль - 1 ч.л.

Щоб приготувати Хлібна запіканка з яблуками і гарбузом необхідно:

Ізюм ретельно промити гарячою водою. Яблука, видаливши серцевину, нарізати часточками. Хліб нарізати кубиками. Змішати підготовлені інгредієнти.

У каструлю викласти 1 склянка цукру, 1.5 склянки молока, 50 г масла і нагрівати на невеликому вогні, поки не розтане масло. Перемішати вміст каструлі з хлібно-яблучної сумішшю і викласти у змащену форму.

Збити віночком яйця з корицею і ваніллю і залити сумішшю хлібну масу у формі. Помістити форму в розігріту духовку і випікати близько 45 хвилин при 180С, поки середина не стане щільною.

Для приготування соусу змішати молоко з цукром і коричневим цукром, додати вершкове масло і довести до кипіння. Знявши з вогню, додати ваніль і перемішати соус. Готову запіканку подавати до столу, поливши ванільним соусом.


рецепти по кроках
8
4
7
4
Літній минестроне Рисовий пудинг Різдвяний штоллен з марципаном (Christstollen) Гарбузові оладки
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з ревеню і мигдалю

Нагріти духовку до 200С. Пересипати ревінь нерафінованою цукром і залишити, поки ревінь не стане м'яким. Розвести крохмаль у невеликій кількості

Рисова запіканка з яблуками і безе

Яблука порізати кубиками, скропити лимонним соком (1 чайну ложку соку залишити), перемішати з яблучним соком, ваніліном і 1 столову ложку цукру і

Хлібна запіканка з яблучним пюре

З лимона зрізати цедру і видавити сік. Очистити яблука і, видаливши серцевину, дрібно нарізати. У каструлі на слабкому вогні розтопити масло, потім додати

Рисова запіканка з абрикосами

[P] Рис залийте молоком, зваріть до готовності, додайте фруктозу. Яйця збийте. У форму, змащену маслом, укладете абрикоси, на них - рис, залийте ВЗБ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої