|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- квасоля (консервована) - 400г
- тиквa - 400г
- козячий сир (м'який) - 200г
- майоран (гілочка) - 2 шт. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
- чебрець (гілочка) - 3 шт. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
- мед - 1 ч.л.
- солодка гірчиця (зернова) - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
- бальзамічний оцет - 3 ст.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
- оливкова олія - за смаком
- сіль, чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Салат з квасолі з гарбузом і козячим сиром необхідно: Гарбуз, очистивши, нарізати невеликими шматочками і викласти у форму для випічки. Посоливши, посипати чебрецем, скропити оливковою олією і відправити в розігріту духовку. Запікати до м'якості приблизно 25 хвилин при 180С. Квасоля викласти в друшляк і промити. Змішавши мед, гірчицю, бальзамічний оцет і 6 ст.л. оливкової олії, посолити і поперчити заправку. Викласти квасоля і гарбуз в салатник, полити заправкою і посипати листочками майорану. Акуратно перемішавши салат, прикрасити шматочками козячого сиру і подавати до столу. |
