Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з кукурудзи з креветками і апельсинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудза (качани) - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • креветки - 500г
  • апельсини - 1 шт.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • перець чорний (горошок) - 10 шт.
  • вода - 6 склянок
  • вино біле сухе - 1 склянка
  • олія оливкова - 2 ст.л.
  • оцет рисовий - 2 ч.л.
  • сіль (велика) - за смаком
  • перець чорний - за смаком
  • салат латук - 1 шт.
  • авокадо - 2 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • м'ята (листя) - 1 стакан. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Салат з кукурудзи з креветками і апельсинами необхідно:

Креветки очистити, панцири відкласти. З качанів кукурудзи зрізати зерна, самі качани відкласти. З апельсина смужками зрізати цедру.

У сотейнику змішати панцирі креветок, качани кукурудзи, цибулину, лавровий лист, чорний перець, цедру апельсина, вино і воду. Довести до кипіння і варити 15 хвилин на невеликому вогні. Потім бульйон процідити і знову довести до кипіння. Додавши креветки і зерна кукурудзи, варити ще 2-3 хвилини. Злити бульйон, залишивши 1 ст.л., кукурудзу і креветки остудити.

Віджати сік половинки апельсина. Змішати 1 ст.л. бульйону, масло, оцет, сіль і перець. Додавши апельсиновий сік, креветки і кукурудзу, добре перемішати салат. Потім помістити в холодильник на 15 хвилин.

Віджати сік з другої половинки апельсина. Виклавши на блюдо листя латуку, зверху розкласти охолоджений салат, скибочки авокадо і листя м'яти. Посоливши, полити соком апельсина і подавати салат до столу.


рецепти по кроках
5
5
5
7
Салат з креветок з йогуртом Салат з креветок з авокадо Легкий салат з креветками Салат з креветок з яйцем
Ще рецепти розділу ...
Тайський салат з ананасом, креветками та індичкою

Філе індички відварити в підсоленій воді на слабкому вогні протягом 15 хвилин. Остудити в бульйоні. Ріпчасту цибулю, очистивши, подрібнити. Віджати сік з підлог

Креветочний салат з соусом хойсін

Креветки очистити, посипати сіллю і перцем, перемішати. У воке розігріти олію, додати часник і креветки, обсмажувати близько 2 хвилин. Влити соус Хойс

Салат з креветок в грецькому стилі

Авокадо очистити від шкірки і кісточки, подрібнити. Томати очистити від насіння і дрібно порізати. Креветки відварити і почистити, персики або нектарини пір

Яєчно-креветковий салат

Зварити яйця круто (8 хвилин), нарізати кружечками. Розділити на окремі листочки салат. Яблука розрізати на 4 частини і видалити серцевину з кісточка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої