Покласти цукор і лаванду в каструлю. Додати 300 мл води, довести до кипіння. Кип'ятити на великому вогні 5 хв. Додати мед, кип'ятити 2 хв. Зняти з про
|
Агрус перебрати, вимити, дати стекти воді, покласти в каструлю і варити на повільному вогні до м'якості. Потім протерти через сито, додати цукру
|
Ягоди залити водою, прокип'ятити, протерти через сито. До гарячого пюре додати цукор. Замочений у воді і набряклий желатин підігріти при помішуванні
|
Полуницю розрізати навпіл, посипати трьома ст. ложками цукру і дати постояти 30 хвилин. Розкласти полуницю в келихи і добре охолодити. Жовтки разом
|