Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грушевий гратен з мигдалем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • груші - 2 шт.
  • червона смородина - 50г
  • здобний хліб (для тостів) - 6 шт.
  • молоко - 250 мл
  • мигдальний екстракт - 2-3 краплі
  • яйце - 3 шт.
  • цукор - 75г
  • мигдальні пелюстки - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 20г.

Щоб приготувати Грушевий гратен з мигдалем необхідно:

Влити в каструлю молоко, додати мигдальний екстракт і довести до кипіння. Яйця розтерти до білого кольору з 50 г цукру. Груші, очистивши, нарізати тонкими скибочками. Хліб нарізати трикутниками.

У змащену форму для випічки викласти шарами скибочки хліба і груш. Вливши в форму гаряче молоко і збиті яйця, посипати ягодами смородини, цукром і мигдальними пелюстками.

Поставити форму в розігріту духовку і випікати гратен приблизно 30 хвилин при 180С.


рецепти по кроках
6
9
4
7
Картопля-гратен з цибулею і копченостями Кундюми з грибами Крильця курячі з зеленню Горбуша під шубою
Ще рецепти розділу ...
Гратин з цвітної капусти та брокколі

Нагрійте духовку до 190С. Обірвіть листя з цвітної капусти і зріжте маленькі суцвіття з головного стебла. Зріжте кочешки брокколі з головного стебла.

Гратен з топінамбуром і спаржею

[P] Очистіть спаржу і варіть пагони на пару 2 хвилини до яскраво-зеленого кольору. Змастіть оливковою олією 4 страви подовженої форми. Розігрійте гриль. Разре

Гратен з манго

Жовтки помістити в каструлю з товстим дном і збити міксером. Додати до желтковой масі вершки, крохмаль, ваніль і збити до однорідності. Потім добав

Гратен рибний

Моєму рибу. Видаляємо хребет. Ріжемо скибочками. Картоплю чистимо і нарізаємо колчечкамі У глибоку змащену маслом форму для запікання кладемо картопляні

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої