Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Різдвяна коврижка з грушею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 1.5 склянки
  • сода - 1 ч.л.
  • кориця (мелена) - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • перець чорний (запашний) - 0.13 ч.л.
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • імбир (тертий) - 1/4 склянки імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • масло вершкове - 125г
  • вода - 1/4 склянки
  • цукор коричневий (м'який) - 1/2 склянки
  • патока (чорна) - 1/2 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • груші - 2 шт.

Щоб приготувати Різдвяна коврижка з грушею необхідно:

Змішати борошно, соду, корицю, перець і сіль. Розтоплене масло змішати з водою.

Міксером перемішати патоку з цукром, потім, додавши яйця, ретельно збити. Перелити отриману масу в борошняну суміш і міксером замісити однорідне тісто. Додавши в тісто імбир і воду з маслом, вимісити до однорідного стану.

Викласти тісто на дно змащеної форми для випічки. Груші, нарізані невеликими кубиками, викласти на тісто. Поставити форму в розігріту духовку і випікати пряники приблизно 30 хвилин при 180С. Готову пряники злегка остудити у формі, потім перекласти на блюдо і подати на стіл, нарізавши великими шматками.


рецепти по кроках
6
3
5
8
Журавлинний кисіль Корейські млинці Зальцбургский нокерльн (Salzburger Nockerln) Джем з червоних апельсинів з ваніллю
Ще рецепти розділу ...
Пряники зі сливами

[P] Сироп, воду і маргарин нагріти, додати подрібнені прянощі, охолодити, з'єднати зі збитими з цукром яйцями і змішаної з пекарським порошком м

Пряники заварювана

По півсклянки склянки води і меду, склянка цукру розчиніть і нагрівайте до гарячого стану, не доводячи до кипіння. У теплу масу всипте 2,5 склянки

Пряники чайна

Заварити міцний чай, 2 ст.л. чаю на склянку води. Розтерти 1 ст. цукру + 1 яйце + 2 ст. ложки малинового (смородинового) варення. Можна варення заме

Пісна малиново-вівсяна коврижка

Змішати борошно з вівсяними пластівцями і содою, додати рослинне масло і кисле малинове варення. Залишити на 30 хвилин при кімнатній температурі. Тес

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої