Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Слойки з чорною смородиною і франжіпані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто листкове (бездріжджове) - 500г
  • масло вершкове - 50г
  • цукор - 25г
  • мед - 30г
  • яйце - 1 шт.
  • мигдаль (смажений мелений) - 50г
  • борошно пшеничне - 30г
  • ром - 1/2 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • смородина чорна - 100г

Щоб приготувати Слойки з чорною смородиною і франжіпані необхідно:

Збивати розм'якшене вершкове масло з цукром і медом, поки маса не посвітлішає. Потім вбити яйце кімнатної температури. Додавши 15 г борошна, мигдаль і ром, ще раз збити франжіпан до однорідності.

Посипавши робочу поверхню борошном, розкачати тісто в тонкий пласт і загорнути в рулет. Нарізати рулет скибочками 1-1,5 см завтовшки. Кожен скибочку знову тонко розкачати. Викласти майбутні слойки на змащене деко. Поклавши в центр кожної слойки франжіпан і кілька ягід чорної смородини, злегка защипати краї.

Поставити деко в розігріту духовку і випікати слойки близько 30 хвилин при 200С до зарум'янювання.


рецепти по кроках
5
5
7
4
Слойки з фетою і помідорами Слойки з куркою і сиром Пиріжки з м'ясом і овочами Cлоение пиріжки з бринзою
Ще рецепти розділу ...
Слойки з фісташками і марципаном

Розморозити пластини тіста і розкачати дуже тонким шаром. Розрізати на квадрати зі стороною 10 см і покласти на листи, застелене папером. Випікаючи

Слойка з ревенем

[P] Ревінь дрібно наріжте і перемішайте з цукром. [P] Тісто розкачати в пласт товщиною 3 мм, наріжте квадратами. [P] На кожен квадрат укладіть немно

Яловичина, тушкована з чорносливом

Нарізати м'ясо великими шматками і обсмажити разом з морквою, цибулею, корінням селери і петрушки. Все складаємо в глибокий посуд, через 1 годину від поч

Слойка з повидлом

З дріжджового листкового тіста розкачати пласт товщиною 1 см; в довжину пласта відрізати смужку шириною 10-12 см. Уздовж по середині смужки випустити з к

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої