Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з листкового тіста з жимолостю і кремом франжіпан


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто - 250-300г
  • жимолость - 500г
для крему франжіпан:
  • мигдальна борошно - 250г
  • масло вершкове - 150г
  • яйце - 4 шт.
  • цукор - 120г
  • борошно - 50г

Щоб приготувати Пиріг з листкового тіста з жимолостю і кремом франжіпан необхідно:

Листкове тісто розкачати і викласти на дно змащеної маслом форми для випічки. Поставити в розігріту духовку і випікати 7-10 хвилин при 200С. Трохи остудити.

Розм'якшене вершкове масло збити міксером з цукром. Не перестаючи збивати, ввести по одному яйця. В отриману пухку масу додати мигдалеву борошно і знову збити. Потім, додавши пшеничне борошно, збивати ще хвилину.

На випечений основу викласти половину приготованого крему і рівномірно розподілити. Потім викласти половину ягід, а на них - другу половину крему. Зверху розподілити залишилися ягоди.

Поставити форму в духовку і випікати пиріг 50-60 хвилин при 180С. Трохи остудивши, вийняти пиріг з форми, перекласти на блюдо і дати повністю охолонути.


рецепти по кроках
5
4
5
7
Сливовий пиріг з посипкою Вишневий пиріг з крамбловой крихтою Вишневий пиріг з пісочного тіста Картопляний пиріг з норвезьким оселедцем
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з камбалою, сиром і зеленню

Розтопити вершкове масло, влити вино, згасити філе 3 хв і вийняти. Перемішати сіль, перець, сік, коріандр і полити рибу. Помідори очистити, нарізати

Пиріг з крихтою в чашках

Розігріти духовку до 180С. Змішати груші, цукор, половину шоколаду, лимонний сік і цедру. Розділити суміш по формах або чашках. Розтерти пальцями,

Лепкий сливовий пиріг

[P] Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом форму діаметром 20 см. Розтопити 25 г вершкового масла з 150 г цукру в каструлі з товстим дном. Готує

Гарбузовий пиріг зі згущеним молоком

Гарбуз ріжемо як кавун - скибочками прямо на шкірці. І в такому вигляді ставимо в духовку (180С), запікаємо до м'якості. Трохи охолоджуємо і трьом на дрібній тер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої