Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Простий картопляний пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничного борошна - 1/3 склянки
  • пекарський порошок - 1/2 чайної
  • картопляне пюре - 200г
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • молоко -1-2 ст.л.
  • яйце - 1 шт.

Щоб приготувати Простий картопляний пиріг необхідно:

Просіяне пшеничне борошно, сіль і пекарський порошок покласти в миску, перемішати, додати вершкове масло, попередньо розтопленого на водяній бані, збити міксером до отримання однорідної досить густої маси. Додати пюре і молоко, перемішати. З отримав тіста розкачати круглий пласт товщиною 1.5-2 см, змастити верх збитим яйцем і поставити в духовку попередньо нагріту до 215с С духовку на 15-20 хвилин. При бажанні пиріг можна смажити в розтопленому жирі.

Готовий картопляний пиріг подавати до столу гарячим, з покладеними на нього шматочками вершкового масла.


рецепти по кроках
5
8
5
6
Картопляний пиріг Картопляні пиріжки з капустою Луково-сирний закусочний пиріг Густий суп з рубця з білою квасолею (Zuppa di fagioli e trippa)
Ще рецепти розділу ...
Американський картопляний пиріг

[P] Попередньо нагрійте духовку до 180С. Використовуйте квадратну форму для торта зі стороною 23 см. [P] Форму змастіть вершковим маслом і посипте мук

Картопляний пиріг

[P] Приготуйте пісочне тісто, змішавши вершкове масло і борошно, трохи посоливши, додаючи потроху воду (3/4 склянки, у міру поглинання борошном води). Н

Картопляний пиріг з креветками

Очищену картоплю відварити в підсоленій воді до готовності, відвар процідити, а картопля розім'яти в пюре, додавши 1 сире яйце. Креветки відварити в

Картопляно-цибулевий пиріг

[P] Картоплю і цибулю чистимо і ріжемо тонкими часточками. У сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити цибулю з картоплею на невеликому вогні протягом 15 м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої