Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полента з кукурудзяної крупи з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудзяна крупа - 1 склянка
  • вода (холодна) - 1 склянка
  • сіль - 1 ч.л.
  • вода (окріп) - 3 склянки
  • сир (тертий) - 1 стакан.

Щоб приготувати Полента з кукурудзяної крупи з сиром необхідно:

Закип'ятити в каструлі 3 склянки води. Змішати кукурудзяну крупу, холодну воду і сіль і викласти в киплячу воду. Довести до кипіння, постійно помішуючи, і варити на слабкому вогні 20-30 хвилин. Додавши сир, розмішувати, поки він не розплавиться. Зняти кашу з вогню.

Остудивши, викласти в змащений контейнер і поставити в холодильник на 4:00. Застиглу поленту нарізати на скибочки і підсмажити в сковороді до золотистого кольору. Або посипати сиром і поставити під розігрітий гриль, щоб сир розплавився. Нарізавши на шматочки, подавати до столу.


рецепти по кроках
6
3
5
6
Кролик по-мюнхенськи в вершково-грибному соусі з білим вином Ньокки з соусом з горгонзоли Сирні витушки з м'ясом і грибами Млинці шоколадні
Ще рецепти розділу ...
Полента з чебрецем

Воду посолити, додати чорний мелений перець, довести до кипіння і, постійно збиваючи вінчиком, поступово додавати кукурудзяну муку. Зменшити вогонь

Хліб-полента

Розігрійте духовку до 220 С. Промажьте маслом форму діаметром 30 см для приготування піци. Змішайте кукурудзяну і пшеничну муку, поперчіть і посоліть

Полента з баклажанами і грибами

Закип'ятити 1.5 л підсоленої води, поступово, розмішуючи віночком, всипати кукурудзяну крупу і варити, постійно розмішуючи дерев'яною ложкою, 40 міну

Полента з шавлією

Молоко доведіть до кипіння з такою ж кількістю води і дрібкою солі. Поступово всипте крупу і варіть, помішуючи, на середньому вогні 10 хвилин. Додай

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої