Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Абиста (абхазька кукурудзяна каша)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудзяна мука (дрібний помел) - 2 склянки
  • вода - 4-5 склянок

Щоб приготувати Абиста (абхазька кукурудзяна каша) необхідно:

Борошно просіяти і поступово всипати 3/4 борошна в киплячу воду, безперервно помішуючи. Варити до готовності на невеликому вогні. Потім додати решту борошна, ретельно перемішавши, укутати і дати настоятися під кришкою ще 15-20 хвилин.

Готову кашу перемішати, викласти на велике дерев'яне блюдо у вигляді півкулі і подавати до столу.


рецепти по кроках
6
5
5
4
Полента Таранов Сливовий соус Деруни з рибою Тушкована з овочами курка
Ще рецепти розділу ...
Кукурудзяна каша з м'ясом і зеленню

[P] Нарізати м'ясо невеликими шматочками і обсмажити на сильному вогні в сковороді з рослинним маслом. Коли м'ясо обсмажиться з усіх боків, зменшивши вогонь

Кукурудзяна каша з грибною підливою

[P] Гриби помити, нарізати скибочками і відварити в підсоленій воді 10-15 хвилин. Вийняти відварені гриби шумівкою і відкласти. Бульйон процідити і довести

Каша кукурудзяна зі свіжими огірками

На дно каструлі покласти нарізані соломкою огірки, на них кукурудзяну крупу, залити киплячою солоною водою, довести до кип'ятіння, і настояти перемеш

Каша з ревеню

Нарізані корінці ревеню варять у невеликій кількості води при слабкому нагріванні до готовності, потім протирають. В отриману масу всипають цукор, пластівці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої