Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соковиті курячі котлети з кабачком і рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 200г
  • рис - 100г
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • зелень - 1 пучок
  • сіль за смаком
  • перець чорний (запашний) - за смаком
  • курка (філе) - 500г
  • борошно пшеничне - 2-3 ст.л.

Щоб приготувати Соковиті курячі котлети з кабачком і рисом необхідно:

Рис відварити в підсоленій воді до готовності і відкинути на друшляк. Куряче філе, очищену моркву і цибулю пропустити через м'ясорубку. Кабачок натерти на крупній тертці, злегка віджати і перемішати з приготованим фаршем і вареним рисом. Потім додати в фарш рубану зелень, 1 яйце, сіль і перець. Ретельно вимісити фарш і сформувати котлети.

Обваляти котлети в борошні і викласти в сковороду з розігрітим рослинним маслом. Обсмажувати котлети на помірному вогні з двох боків до золотистої скоринки.


рецепти по кроках
4
5
7
6
Курячі оладки зі смаженою цибулею Яйця по-шотландськи Курячі сирники з молочним соусом Курячі котлети в духовці
Ще рецепти розділу ...
Свинячі кульки з ананасами

[P] У свинячий фарш покласти яйце, сіль, перець, крохмаль і ретельно перемішати. У сковороді розігріти олію. З отриманої маси сформувати

Котлети з вимені (I)

Сире вим'я двічі пропустити через м'ясорубку разом з цибулею, вдруге - разом з замоченим у воді або молоці батоном. Додати у фарш сире яйце

Яловичі котлети на пару для мультиварки

[P] Яловичину нарізати шматочками і пропустити через м'ясорубку або подрібнити у блендері. Додати дрібно нарізані цибулю і часник, замочений у молоці хл

Яловичі котлети на грилі

М'ясний фарш змішати з розмоченим в молоці черствим батоном (без кірочок), дрібно нарізаною ріпчастою цибулею, часником, яйцем, петрушкою і тертим сиром.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої