Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печериці з кабачками і часником у вершках


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печериці (свіжі) - 300г
  • кабачки - 2 шт.
  • горіх мускатний (мелений) - 1 ч.л.
  • вершки (10%) - на смак
  • часник - 4 зубчики
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Печериці з кабачками і часником у вершках необхідно:

Кабачки очистити і порізати невеликими шматочками. Часник очистити і дрібно порубати.

Гриби нарізати шматочками і обсмажити в сковороді з розігрітим рослинним маслом до напівготовності. Потім до грибів додати кабачки з часником і тушкувати на слабкому вогні майже до готовності. Потім посолити, поперчити, додати мускатний горіх і тушкувати ще 2-3 хвилини. Наприкінці влити вершки і тушкувати на дуже слабкому вогні ще 4-5 хвилин.

Зняти з вогню і, трохи остудивши, подавати готову страву до столу.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Лисички в сметані Пиріг делікатесний з шинкою і грибами Хліб на йогурті Рагу з цибулею-пореєм
Ще рецепти розділу ...
Гриби з беконом під трав'яним соусом

Розкласти бекон в один шар у великій плоскій тарілці. Накрити нещільно гигроскопической папером і тримати в режимі "сильно" 2-3 хв, поки бекон НЕ св

Гриби з сиром і сметаною

Відварені гриби обсмажте на сковорідці в олії до золотистої скоринки. Додайте борошно, перемішайте і залийте сметаною. Викладіть гриби в глибоку сков

Гриби з петрушкою

Свіжі гриби відварити в підсоленій воді протягом 30 хвилин. Змішати з заправкою, що складається з масла, борошна пшеничного, і дрібно нарізаними пір'ям зелё

Гливи в сирному соусі

[P] Порізати гриби брусочками і викласти в каструлю. Підсмажити на вершковому маслі нарізану півкільцями цибулю, змішати з вешенками, додати кілька

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої