Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляна коржик з кабачками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1кг
  • помідори - 3 шт.
  • кабачок - 1 шт.
  • фарш м'ясний - 300г
  • сир (твердий) - 150г
  • масло рослинне - 2-3 ст.л.

Щоб приготувати Картопляна коржик з кабачками необхідно:

Картоплю почистити і натерти на тертці. Посоливши, перемішати масу і викласти в сковороду з розігрітим рослинним маслом. Рівномірно розподілити по дну і обсмажити коржик з одного боку. Потім корж перевернути за допомогою тарілки і обсмажити з іншого боку.

Окремо обсмажити м'ясний фарш. Помідори нарізати часточками, кабачок порізати соломкою. Картопляну коржик викласти у змащену форму для випічки. Зверху викласти фарш, потім помідори, кабачки і, нарешті, тертий сир. Поставити форму в розігріту духовку і запікати 30 хвилин при 200С до золотистої скоринки.

Готову картопляну коржик з кабачками перекласти на блюдо, нарізати порційними шматками і подавати до столу.


рецепти по кроках
4
8
5
4
Тёртікі Грибна ікра в гарбузових деруни Картопляна запіканка з лисичками (в сметані) М'ясо, запечене з ківі
Ще рецепти розділу ...
Деруни без яєць

Рецепт дерунів з картоплі без яєць практично не відрізняється від звичайного, але містить маленьку хитрість - щоб картопляні деруни без яєць не рас

Деруни з морквою

Морква очистити, вимити, дрібно натерти. Додати столову ложку вершкового масла, цукор і тушкувати. З тертої картоплі і картопляного пюре, посоли

Печінкові деруни

Картоплю чистимо і тремо на найдрібнішу тертку. Печінку подрібнюємо блендером до однорідного стану, додаємо цибулину. Додаємо яйце. Добре переме

Деруни з начинкою з курячої грудки

Сирий очищену картоплю натерти на крупній тертці. Віджати картопляну масу, додати яйце, борошно, ретельно перемішати і посолити. Курячі грудки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої