Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети аматорські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рибне філе - 400 г
  • вершкове масло - 60 г
  • твердий сир - 60 г
  • часник - 4 зубчики
  • картопля - 200 г
  • горошок - 200 г.

Щоб приготувати Котлети аматорські необхідно:

Рибу очистити від шкіри і кісток, відбити, посолити і поперчити. На середину кожного порційного шматочка риби покласти начинку з тертого сиру, вершкового масла, часнику і рубаної зелені петрушки, загорнути у формі ковбаски. Запанірувати в борошні, яйці і крихті тертого білого хліба без кірок. Обсмажити у великій кількості рослинного жиру.

Подавати з обсмаженою кружечками картоплею, із зеленим горошком і зеленню петрушки.


рецепти по кроках
5
6
6
5
Тельне з риби Рибні котлети Картопляно-рибні котлети Тельне з філе щуки
Ще рецепти розділу ...
Рибні палички

[P] Приготувати рибний фарш, приправити сіллю і перцем, дрібно нарізати зелений лук і все перемішати. В іншій мисці збити яйця. [P] зачерпує фарш ч

Ковбаски з хека

Оброблену рибу обробити на філе і пропустити через м'ясорубку. Додавши масло, яйця, молоко, сіль і перець, фарш вимішати і обробити на ковбаски (по

Котлети з тілапії

Філе тілапії дрібно посікти. Морква дрібно натерти разом з сиром. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати. З'єднати підготовлені інгредієнти, додати сметани

Рибні котлети з гострим соусом по-тайськи

З'єднати рибу, рибний соус, пасту каррі, листок лайма, білок в кухонному комбайні або руками. Додати коріандр і швидко перемішати. Розділити фарш на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої