Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці пшеничні царські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 6 склянок
  • молоко - 2.3 склянки
  • дріжджі -50г
  • яєць - 6 шт.
  • вершкове масло - 200г
  • сіль і цукор - за смаком
  • збиті вершки - 300г.

Щоб приготувати Млинці пшеничні царські необхідно:

Поставити опару з теплого молока, 3 склянок борошна, і дріжджів. Коли підніметься, додати 6 жовтків, розтертих до білого кольору з 200 г вершкового масла, розмішати. Покласти 3 склянки борошна, солі і цукру - за смаком, ще раз розмішати і поставити в тепле місце. Хвилин через 45, коли тісто добре підніметься, 6 збитих білків з'єднати з 300 г збитих вершків, ввести цю суміш в тісто, обережно перемішуючи зверху вниз, і через 10-15 хвилин, давши трохи піднятися, спекти млинці.


рецепти по кроках
6
4
5
5
Млинці на кефірі Млинці житні на дріжджах Млинці з грибним колесо до воза Млинці з бринзою і зеленню
Ще рецепти розділу ...
Млинці гречані заварні

[P] Всипати в посуд 2 склянки борошна, тонкою цівкою влити 2 склянки окропу (вода повинна бути не киплячою, а нагрітої до кипіння), добре розмішати, чт

Млинці на соді

Висипати все борошно в каструлю, розвести її теплим молоком і, додавши яєчні жовтки, цукор, сіль, розтоплене вершкове масло, замісити тісто. Соду раз

Млинці гур'євське

Вилити в каструлю яєчні жовтки і, додавши до них сіль і цукор, добре розтерти. Потім всипати борошно, додати вершкове масло, молоко і замісити задоволений

Млинці з агрусом

У борошно додаємо яйця, постійно помішуючи, вливаємо молоко і половину рослинного масла. Випікаємо млинці на добре розігрітій сковороді з рештою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої