Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фріттата з в'яленими помідорами, сиром і чебрецем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 6 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сир (твердий) - 50г
  • зелень (будь-яка) - 1 пучок
  • помідори (в'ялені) - 3 шт.
  • чебрець (гілочка) - 3 шт. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • чорний перець (мелений) - 1 щіпка чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • морська сіль - 1 щіпка.

Щоб приготувати Фріттата з в'яленими помідорами, сиром і чебрецем необхідно:

Помідори нарізати невеликими кубиками. Яйця збити віночком і змішати з помідорами, тертим сиром, сіллю, перцем і листочками чебрецю. Перемішати.

Лук очистити і дрібно порубати. У сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити цибулю до прозорості. Потім влити яєчну суміш і готувати на слабкому вогні, поки фріттата не схопиться по краях.

Поставити сковороду з фріттата під розігрітий гриль на 2-3 хвилини до утворення золотистої скоринки. Перекласти готову фріттату на блюдо і подавати до столу, посипавши свіжою зеленню.


рецепти по кроках
5
7
5
6
Фріттата з овочами Фріттата з опеньками Овочеве рагу з качиної грудкою в мультиварки Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні
Ще рецепти розділу ...
Фріттата зі спаржею, помідорами і сиром

Зігніть паростки спаржі в тому місці, де вони жорсткі, паростки зламаються. Викиньте кінчики. Наріжте паростки по діагоналі на шматочки по 5 см. Наріжте цибулю

Фріттата зі шпинатом і козячим сиром

Порізати порей і зелений лук. Бланширувати порей в підсоленому окропі протягом 2х хвилин. Додати шпинат і цибулю в самому кінці. Злити, промити під хол

Фріттата з помідорами і вешенками

Помідори розрізати на четвертинки і натерти на тертці м'якоть, залишаючи шкірку. Гриби нарізати дрібними кубиками. Викласти помідори з грибами в сковорід

Фріттата з картоплею і шинкою (II)

Шинку нарізати кубиками. Очищену цибулю нарізати кільцями. Картоплю очистити і порізати скибочками. У сковороді розігріти 2 ст.л. масла і обсмажити ве

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої