Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фріттата з горохом, картоплею і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб - 185г
  • яйце - 3 шт.
  • картопля (варений) - 200г
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • горох (варений) - 60г
  • сир чеддер - 50г чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • олія оливкова - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Фріттата з горохом, картоплею і сиром необхідно:

Відварну картоплю порізати кубиками. Цибулю порізати тонкими півкільцями. Сир натерти на крупній тертці. Змішати розкришений хліб з горохом, картоплею, цибулею і сиром. Приправивши за смаком сіллю і перцем, додати яйця і ретельно перемішати.

Викладіть суміш в сковороду з розігрітим маслом і смажити 3-4 хвилини на середньому вогні. Потім поставити сковороду в розігріту духовку і запікати при 200С близько 10 хвилин до золотистої скоринки.

Готову фріттату з горохом, картоплею і сиром, трохи остудивши, перекласти на блюдо, нарізати на порції і подавати до столу.


рецепти по кроках
5
7
4
8
Фріттата з овочами Фріттата з опеньками Курячі стегенця з пивом Сирний десерт з полуницею
Ще рецепти розділу ...
Фріттата з помідорами і вешенками

Помідори розрізати на четвертинки і натерти на тертці м'якоть, залишаючи шкірку. Гриби нарізати дрібними кубиками. Викласти помідори з грибами в сковорід

Фріттата з мідіями і овочами

Швидке і недороге Лук, перець, помідор нарізані дуже тонкими смужками, обсмажуємо - тушкуємо з мідіями в оливковій олії приблизно 10 хвилин, поки пров

Фрітата з брокколі

Брокколі вимити, розібрати на суцвіття, залишивши довгі ніжки. Помістити в посуд з невеликою кількістю води і поставити в мікрохвильову піч на 4 м

Фріттата з кабачками

Кабачки нарізати тонкими кружальцями. Цибулю і часник очистити, подрібнити. Розігріти в сковороді 2 ст. л. масла. Додати цибулю, обсмажити його протягом 2 хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої