Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фріттата з картоплею і шинкою (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль за смаком
  • чебрець - 1 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • картопля - 450г
  • масло рослинне - 4 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • шинка - 225г
  • яйце - 8 шт.

Щоб приготувати Фріттата з картоплею і шинкою (II) необхідно:

Шинку нарізати кубиками. Очищену цибулю нарізати кільцями. Картоплю очистити і порізати скибочками.

У сковороді розігріти 2 ст.л. масла і обсмажити шинку. Вийнявши шинку, покласти в сковороду цибулю і пасерувати на середньому вогні до м'якості. Вийнявши цибулю, додати в сковороду 2 ст.л. масла і викласти скибочки картоплі. Посоливши, смажити близько 15 хвилин до золотистого кольору. Додати в сковороду до картоплі шинку і цибулю, перемішати.

Змішати яйця з чебрецем, перцем, сіллю і 60 мл води, збити. Залити яєчною сумішшю картоплю з шинкою і готувати на повільному вогні під кришкою 25-30 хвилин. Готову фріттату подавати гарячою чи остудивши до кімнатної температури.


рецепти по кроках
7
5
3
3
Фріттата з опеньками Фріттата з овочами Котлети з яблук і батата Корейські млинці
Ще рецепти розділу ...
Фріттата з кус-кусом, в'яленими томатами та бринзою

Кус-кус залити окропом у співвідношенні 1: 2, трохи посолити і настоювати під кришкою 5 хвилин. Дрібно нарізати шніт-цибуля і в'ялені томати з додаванням про

Фріттата з ньокки і сиром дольчелатте

Відварити ньокки у великій каструлі з киплячою водою 3 хвилини. Тим часом у великій мисці змішати яйця, зелена цибуля і чорний перець - не піддавайтеся і

Фріттата зі шпинатом, цибулею та картоплею

Шпинат розморозити і злегка віджати. Очищену цибулю дрібно нарізати. Картопля, очистивши, порізати невеликими кубиками. Викласти картоплю в каструлю з ки

Фріттата з кабачків і моркви з оливками

Кабачки і моркву очистити, натерти на крупній тертці, змішати. Додавши до овочів борошно і тертий сир, ретельно перемішати. Яйця злегка збити і ввести

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої