Кролик у вині з часником

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Кролик у вині з часником необхідно:

Кролика помити, обсушити і розрізати на шматки. Посолити, поперчити, залити вином і залишити маринуватися на 8-10 годин або ніч.

У сотейнику розігріти олію і обсмажити рубаний часник. М'ясо вийняти з маринаду, обсушити і обсмажити до золотистого кольору з усіх боків. Влити вино, в якому маринувався кролик, додати лавровий лист. Тушкувати під кришкою на слабкому вогні, поки м'ясо не стане зовсім м'яким і буде легко відокремлюватися від кісточок.

Готового кролика у вині з часником подавати на стіл в гарячому вигляді.

рецепти по кроках

Плов з м'ясом кролика

Кролика нарізати шматочками, покласти в оцтовий маринад, витримати 2 години, вийняти і обсушити. Потім обсмажити до утворення рум'яної скоринки. Рис варить

читати рецепт

Відвареної кролик з картоплею

М'якоть відділити від кісток і нарізати на порційні шматки. Дрібно нарізану цибулю тушкувати в суміші з половини вершкового масла, рослинної олії і піднебінь

читати рецепт

Кролик чи заєць у фользі

Нарізати м'ясо на порційні шматки і замаринувати. Підготовлені шматки покласти на листи фольги, посипати приправами, поверх м'яса покласти рубані мул

читати рецепт

Кролик у вині з часником

Кролика помити, обсушити і розрізати на шматки. Посолити, поперчити, залити вином і залишити маринуватися на 8-10 годин або ніч. У сотейнику розігріти

читати рецепт