Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці кукурудзяні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно кукурудзяне - 1 склянка
  • борошно пшеничне - 2 склянки
  • молоко - 2 склянки
  • яйце - 4
  • вершки - 1 склянка
  • дріжджі - 25г
  • сіль - за смак
  • цукор - за смаком.

Щоб приготувати Млинці кукурудзяні необхідно:

Вилити в каструлю тепле молоко, розмішати в ньому дріжджі, додати все борошно і добре розмішати. Каструлю з тістом накрити рушником і поставити в тепле місце підходити. Через 1,5-2 год додати в тісто розтерті з цукром і сіллю жовтки, добре все перемішати і знову поставити підходити. Яєчні білки добре збити і змішати з збитими вершками. Коли тісто вдруге підійде, обережно ввести в нього яєчні білки з вершками і дати постояти 15-20 хв.

Після цього можна випікати млинці.


рецепти по кроках
5
6
3
5
Дріжджові млинці Млинці житні на заквасці Млинці дріжджові царські Млинці з червоною ікрою
Ще рецепти розділу ...
Млинці зі сливами

Поставте сковороду на середній вогонь, розтопіть в ній вершкове масло або маргарину. Додайте стиглі сливи (штук 10), розрізаних на 4 частини, сахарног

Млинці з цибулею

Замісити тісто для млинців з борошна, води, дріжджів, солі, цукру. Дати тісту підійти. Цибулю дрібно нарізати, згасити в маслі, посолити за смаком. Коли тес

Манні млинці з родзинками

У молоці розмішати яйця, манну крупу і додати сіль. Масі дати постояти деякий час, щоб крупа розбухла. Потім ввести промиті родзинки, добре р

Млинці з шоколадом і малиною

Інгредієнти для тесту ретельно змішувати міксером. Вилити тісто в миску, прикрити рушником і поставити на 30- 60 хвилин у холодне місце. Тісто для

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої