Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці збірні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 2 склянки
  • мука гречана - 3 склянки
  • крупа манна - 1/2 склянки
  • яйце - 4 шт
  • дріжджі - 30 г
  • молоко -7 склянок
  • цукор - 2 ст. л.
  • кориця - на кінчику ножа кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Млинці збірні необхідно:

У каструлю всипати 1.5 склянки пшеничного і 2 склянки гречаного борошна, залити її 2 склянками гарячого молока і добре розмішати. Коли тісто охолоне до кімнатної температури, влити в нього розведені в молоці дріжджі, добре розмішати і залишити в теплому місці підходити.

Зварити на молоці рідку манну кашу, при цьому стежити, щоб не було грудок. У підійшла опару додати розтерті з сіллю і цукром жовтки, манну кашу, що залишилася борошно, молоко, корицю і добре перемішати. Білки збити в піну і обережно ввести в тісто. Дати тісту знову підійти і випікати млинці.


рецепти по кроках
7
6
4
8
Вівсяні млинці з цибульним припеком Млинці з м'ясом Млинці з яблучним колесо до воза Млинці з начинкою з мови
Ще рецепти розділу ...
Млинці з персиками і карамеллю

Яйця розтерти з цукром, додати борошно і вершки, перемішати. Потім влити розтоплене масло, молоко і вимісити тісто. Випекти тонкі млинці, згорнуть

Млинці з індичкою, сиром і шпинатом

Розігріти духовку до 200С. Розтопити масло в сковороді, додати борошно і обсмажувати 1 хв, постійно помішуючи. Поступово додати молоко, довести до

Млинці пісні

У посуд влити півсклянки теплого молока і розвести в ньому дріжджі (дріжджі повинні бути свіжими, інакше тісто не підійде); додати ще 1.5 склянки молочка

Млинці з абрикосовою начинкою

Змішайте борошно, панірувальні сухарі, вівсянку і сіль. Вбийте яйця, молоко і добре збийте до отримання однорідної маси. Розтопіть масло. Випікайте бли

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої