Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці шотландські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вівсяні пластівці - 100г
  • борошно - 2 ст. л.
  • натертий сир (Чеддер) - 3 ст. л.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • молоко - 3 ст. л.
  • масло вершкове - 1 ст. л.
  • сіль за смаком
  • сода.

Щоб приготувати Млинці шотландські необхідно:

Змішати вівсяні пластівці, борошно, сир, сіль, соду, масло і добре вимішати. Негайно додати молоко. Замісити тісто і розкачати в тонкий пласт. Блюдцем вирізати великі кружечки, кожен коло розрізати на 4 частини. Краї змастити жовтком. Запекти млинці в духовці. Сир можна замінити цукром. Будуть солодкі млинці. Можна додати в тісто 1 столову ложку борошна понад норму, але млинці будуть жестковати. Добавка горішків мелених або маку для солодкого варіанту не псують смак.


рецепти по кроках
6
4
4
6
Млинці з яблуками в карамелі Млинці з колесо до воза (зеленою цибулею і яйцем) Млинці житні на дріжджах Млинці морквяні
Ще рецепти розділу ...
Млинці з тофу з чорницею

Всі продукти змішати, млинці випікати на гарячій сковороді, змащеній олією, до зарум'янювання з обох сторін. Подати з маслом і сиропом.

Млинці з макаронами і кукурудзою

Відварити кукурудзу близько 8 хвилин (залежно від сорту кукурудзи, час варіюється). Промити під холодним струменем води 3 хвилини. Обережно зрізати зер

Млинцеві мішечки з жюльєном з червоної риби

Рибне філе вимити, обсушити і нарізати невеликими кубиками. Лук очистити і нарізати кільцями чверть. На розігрітій з вершковим маслом (або суміші з

Млинці з коричневим цукром

Приготуйте млинці за основним рецептом. На 1 млинець рівним шаром протріть крізь сито 1 год, ложку коричневого цукру. Складіть млинець в чотири рази. Повтори

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої