Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий салат з динею, сиром фета і зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорний перець (мелений) чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • крес-салат (обрізаний і нарізану) - 3 пучка
  • курка (філе грудки без шкіри) - 6 шт.
  • лимонний сік - 1/4 склянки
  • сир фета (покришений) - 340г
  • волоські горіхи (половинки) - 1/2 склянки
  • оливкова олія - 2/3 склянки
  • червоний винний оцет - 2 ст.л.
  • м'ята (свіже листя) - 1/2 склянки м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • цукор - 1/2 ч.л.
  • диня - 1 шт.

Щоб приготувати Курячий салат з динею, сиром фета і зеленню необхідно:

Половинки волоських горіхів викласти на деко, покрите папером для випікання. Поставити в розігріту духовку і запікати при 180C, поки горіхи не підрум'яняться. Потім горіхи трохи остудити і крупно порізати.

Курячі грудки поперчити і викласти в сотейник з 1 ст.л. розігрітого рослинного масла. Обсмажувати на середньому вогні, поки м'ясо не підрум'яниться з обох сторін.

Вилити в каструлю лимонний сік, додати половину листя м'яти і нагрівати на середньому вогні 1-2 хвилини, поки листя не зів'януть. Зняти з вогню і трохи остудити. Процідити м'ятний відвар, додати оливкове масло, оцет, цукор і збити віночком. Приправити м'ятно-лимонний соус чорним перцем за смаком.

Нарізати курячі грудки тонкими скибочками, додати очищену і тонко нарізану диню, покришений сир і 2 ст.л. м'яти. Заправити половиною м'ятно-лимонного соусу і ретельно перемішати.

Кресс-салат з'єднати з залишилася м'ятою і заправити соусом, перемішати. Розкласти суміш з крес-салатом по тарілках, зверху покласти суміш з куркою. Посипати кожну порцію рубаними горіхами і подавати до столу.


рецепти по кроках
6
5
4
4
Міланесі з яловичини Деруни з рибою Гарбузові оладки Курка в кокосовому молоці з манго
Ще рецепти розділу ...
Фета-салат з динею

[P] Нарізати диню кубиками. Нарізати сир. [P] Приготувати соус, змішавши всі продукти, і вилити на шматки дині. Додати базиліку і дати постояти 1/2 годину

Полунично-динний салат з медом

[P] Полуницю розрізати навпіл. Розрізати навпіл диню і вийняти з неї насіння. Вирізати з м'якоті маленькі кульки. [P] Зрізати цедру лимона тонкими підлогу

Салат з дині

[P] М'якоть очищеної дині нарізати рівними тонкими скибочками і, пересипавши їх цукровою пудрою, укласти гіркою в салатник. Полити сумішшю охолодженого вин

Салат з дині, персиків і огірків

Диню помити, насіння видалити, м'якоть крупно порізати. Огірок помити, почистити і порізати кубиками. Персики помити, очистити від шкірки і так само порізати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої