Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий салат з динею, сиром фета і зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорний перець (мелений) чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • крес-салат (обрізаний і нарізану) - 3 пучка
  • курка (філе грудки без шкіри) - 6 шт.
  • лимонний сік - 1/4 склянки
  • сир фета (покришений) - 340г
  • волоські горіхи (половинки) - 1/2 склянки
  • оливкова олія - 2/3 склянки
  • червоний винний оцет - 2 ст.л.
  • м'ята (свіже листя) - 1/2 склянки м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • цукор - 1/2 ч.л.
  • диня - 1 шт.

Щоб приготувати Курячий салат з динею, сиром фета і зеленню необхідно:

Половинки волоських горіхів викласти на деко, покрите папером для випікання. Поставити в розігріту духовку і запікати при 180C, поки горіхи не підрум'яняться. Потім горіхи трохи остудити і крупно порізати.

Курячі грудки поперчити і викласти в сотейник з 1 ст.л. розігрітого рослинного масла. Обсмажувати на середньому вогні, поки м'ясо не підрум'яниться з обох сторін.

Вилити в каструлю лимонний сік, додати половину листя м'яти і нагрівати на середньому вогні 1-2 хвилини, поки листя не зів'януть. Зняти з вогню і трохи остудити. Процідити м'ятний відвар, додати оливкове масло, оцет, цукор і збити віночком. Приправити м'ятно-лимонний соус чорним перцем за смаком.

Нарізати курячі грудки тонкими скибочками, додати очищену і тонко нарізану диню, покришений сир і 2 ст.л. м'яти. Заправити половиною м'ятно-лимонного соусу і ретельно перемішати.

Кресс-салат з'єднати з залишилася м'ятою і заправити соусом, перемішати. Розкласти суміш з крес-салатом по тарілках, зверху покласти суміш з куркою. Посипати кожну порцію рубаними горіхами і подавати до столу.


рецепти по кроках
3
6
3
5
Салат з шинки з сиром Салат з виноградом, шинкою і сиром дор блю Салат зі смаженою сиром халлумі Салат в батоні
Ще рецепти розділу ...
Салат з авокадо і сиру

Натріть цедру лимона, вичавіть 3 столові ложки соку. У глибокій мисці виделкою з'єднайте цедру, сік, рослинне масло, мелений перець, коріандр, цукор

Салат з фенхелю в лаваші

Фенхель нарізати кільцями і полити його оливковою олією, перемішати. Застелити грати (яка в духовці) пергаментом і викласти на неї фенхель. Запекти

Салат з руколою, козячим сиром і оригінальною заправкою

Помідори вимити. Часник очистити і нарізати тонкими кружечками. Розігріти на сковороді олію і близько 3 міну обсмажувати в ньому помідори, по

Сирний салат з нутом і зеленню

Нут залити холодною водою і залишити на кілька годин або на ніч. Потім нут промити і відварити до готовності з додаванням кумина. Готовий горох від

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої