Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Йогуртовий мус з медом і червоною смородиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • червона смородина - 100-200г
  • йогурт - 400 мл
  • вершки - 100 мл
  • желатин - 16г
  • мед (рідкий) - 3 ст.л.

Щоб приготувати йогуртовий мус з медом і червоною смородиною необхідно:

Желатин замочити в холодній воді, коли він розбухне, віджати. Вершки прогріти до появи перших бульбашок. Викласти желатин в гарячі вершки і, помішуючи, повністю розчинити.

Мед змішати з йогуртом, додати ягоди смородини. З'єднати йогуртовую масу і вершки з желатином.

Розлити мус по келихах, остудити в холодильнику протягом 1 години і подавати до столу.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Полуничний мус Сирний мус з черешнею Мус з маскаропне з полуницею Журавлинний мус на манці
Ще рецепти розділу ...
Мус хлібний

Хліб залити водою, додати цукор, корицю, ягідний сироп і все перемішати. Желатин залити холодною водою (1: 4), поставити для набухання на 40 хвилин, п

Мус з манго з сиром

Манго очистити від шкірки, 1/4 нарізати часточками, з решти манго зробити пюре. Пюре змішати з сиром, додати розмочений желатин, ввести міцного

Мус з білого шоколаду в ріжках з чорного шоколаду

Ріжки: чорний шоколад порубати, розтопити на водяній бані. Пергаментний папір для випічки скласти удвічі, згорнути кілька кульочки, закріпити. Толс

Мус апельсиновий або мандариновий

Очистити апельсини або мандарини від шкірки, дрібно нарізати цедру і проварити її разом з цукром. Потім розчинити в цьому сиропі желатин, ввести сік про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої