Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бурякова ікра з волоськими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 3 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • волоські горіхи (обсмажити) - 50г
  • кріп - 1 пучок
  • цукор - 1/2 ч.л.
  • перець чорний (горошок) - за смаком
  • соус табаско - 2 ст.л.
  • масло кунжутне - 1 ст.л.
  • вино біле - 1 ч.л.
  • сіль за смаком
  • оцет - за смаком.

Щоб приготувати Бурякова ікра з волоськими горіхами необхідно:

Горіхи обсмажити. Кріп дрібно посікти. Миту буряк покласти на подвійний лист фольги, посолити, додати перець горошком і полити трохи білим оцтом. Фольгу щільно згорнути і помістити в розігріту духовку. Запікати близько 30 хвилин при 250С.

Буряк дістати, остудити і почистити. З'єднати з усіма іншими інгредієнтами і перемолоти блендером. Приправити ікру по смаку цукром сіллю і оцтом.

Перекласти буряково-горіхову ікру в щільно закривається скляну ємність і зберігати в холодильнику.


рецепти по кроках
8
8
8
6
Баклажаннаяікра Качині ніжки з соусом з агрусу Рагу в хлібі з коричневим цукром Лимончики
Ще рецепти розділу ...
Овочева ікра з смаженими патиссонами і цибулею

Щільні патисони очистити, нарізати кружечками і обсмажити в сковороді з розігрітим маслом до золотистого кольору з обох сторін. Остудивши, пропустити че

Ікра з буряка з огірками

[P] Варену буряк і огірки очистити від шкірки. У огірків видалити насіння, додати дрібно нарізаний часник. Все пропустити через м'ясорубку, поперчити і

Зелена ікра з бринзою

Спекти 2 великих баклажана, очистити і вибити гладке пюре. Додати 1 склянку (200 г) дрібно натертої бринзи, 1 кавову чашку рослинного масла і у

Ікра з помідорів і перцю

Свіжі помідори, червоний стручковий перець (без серцевини і насіння) і часник пропустити через м'ясорубку, додати масло, сіль і перемішати.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої