Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гострий соус до м'яса


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблуко (кисле) - 2 шт.
  • перець болгарський (червоний) - 2 шт.
  • помідор - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • часник - 5-6 зубчиків
  • перець червоний (гострий) - за смаком
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • зелень (різана) - 1-2 ст.л.
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Гострий соус до м'яса необхідно:

Болгарський і гострий перець помити ,. Цибулю і часник так само очистити і дрібно порізати. Помідори і очищені яблука нарізати на шматочки. Всі підготовлені інгредієнти з'єднати і подрібнити блендером.

Додати масло, сіль, рубану зелень, чорний перець і ще раз збити блендером. Готовий соус розкласти в невеликі контейнери і зберігати в холодильнику не більше одного тижня.


рецепти по кроках
3
5
6
4
Соус дачний Англійська масляний соус Горіховий соус пісний Майонез Лайт
Ще рецепти розділу ...
Соус молочний з раковим маслом

У молочний соус поступово вливати рибний бульйон, зварений з трюфелями, і нагрівати до кипіння, помішуючи лопаткою; через 5-7 хвилин влити закип'яченим

Турецький соус з часнику і фундука

Горіхи і часник подрібнити в процесорі або блендері. Перекласти в керамічну, скляну миску або миску з нержавіючої сталі. Додати кінзу, оцет

Соус по-американськи (до риби)

Змішати в каструлі рослинне масло, 25г вершкового масла, шматочки лангуста і обсмажити протягом 5 хв. Посолити, поперчити, додати цибулю, коньяк, в

Оливково-часниковий соус

Розігрійте оливкову олію у літровій каструлі на середньому вогні. Викладіть часник і обсмажте до золотистого кольору. Зніміть каструлю з вогню; додайте пет

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої