Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус з чорної смородини для яловичини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бульйон - 1 склянка
  • варення з чорної смородини - 1/2 склянки
  • червоний вино - 1/2 склянки
  • чебрець (сухий) - 1/2 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • борошно - 2 ст.л.

Щоб приготувати Соус з чорної смородини для яловичини необхідно:

У каструлю влити бульйон, додати варення з чорної смородини і червоне вино. Довести до кипіння і додати борошно, розведену в невеликій кількості теплого бульйону. Варити на слабкому вогні, поки соус не загусне. Додати чебрець, розмішавши, зняти з вогню і остудити.

Готовий соус подавати до страв з яловичини.


рецепти по кроках
5
5
4
5
Соус грушевий пряний Ягідний песто Сливовий соус Сливовий соус
Ще рецепти розділу ...
Брусничний соус

Сік процідити, змішати з цукром і крохмаль, поставити на вогонь і довести до кипіння, періодично помішуючи, щоб не утворилося грудочок. Зняти СОУ

Барбарисовий соус

Барбарис промивають у холодній проточній воді. Складають в сотейник і проварюють під кришкою протягом 10-15 хвилин. Потім воду зливають, ягоди протира

Полуничний соус з лимоном

Ягоди очистити, промити, зварити у воді з додаванням цукру. Ягоди відокремити від відвару, протерти через сито, знову з'єднати з відваром, додати крах

Ананасовий соус до м'яса

Зібрати сік, що стікає з тертих ананасів. 3 ч.л. соку підігріти і розчинити в ньому коричневий цукор, постійно помішуючи. Додавши оцет, перемішати і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої