Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бретонська пиріг зі смородиною і яблуком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло - 120г
  • цукор - 120г
  • чорна смородина - 120г
  • яйце - 1 шт.
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • борошно - 150г
  • яблуко (зелене) - 1 шт.
  • ванільний цукор - 10г

Щоб приготувати Бретонська пиріг зі смородиною і яблуком необхідно:

Розм'якшене вершкове масло збити з цукром і ванільним цукром. Додавши яйце і жовтки, знову добре збити. Потім всипати борошно і замісити тісто. Смородину акуратно вмішати в тісто.

Викласти тісто у форму для випічки і розрівняти. Поставити в холодильник на 2 години.

Яблуко очистити і розрізати на 10-12 часточок. Втиснути часточки яблук по колу в тісто.

Поставити форму в розігріту духовку і випікати 40-45 хвилин при 180С. Подавати пиріг зі смородиною і яблуком в теплому або в холодному вигляді.


рецепти по кроках
6
7
6
5
Лимонник Банановий пиріг Пиріг з пісочного тіста з грушами і кокосовою стружкою Пиріг з щавлем
Ще рецепти розділу ...
Сливово-макове кільце

Замісити тісто поставити на 1 годину підходити в тепле місце. Перемісити марципан з 30 гр цукру. Закип'ятити 100 мл. молока, додати мак і знову закипить

Пиріг з рікоттою і помідорами

Готуємо тісто. Масло розтерти з сіллю. Додати яйце, перемішати. Додати розпушувач і борошно, замісити тісто. Викласти тісто у форму (у мене форма

Пиріг з листкового тіста зі спаржею та сиром грюйер

Спаржу обрізати по довжині дека. Сир дрібно натерти. Розтерти жовтки зі сметаною, додати тертий сир і ретельно перемішати масу. Розкачати тісто

Пиріг з журавлиною

Тісто не круте. Розкачати коржі, укласти у форму, посипати журавлиною в один шар і цукром, закрити другим коржем і в духовку на 30 хв. (250-300 ").

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої