Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг з саго з варенням з чорної смородини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • саго картопляне - 200г
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • цукор - 1/2 склянки
  • яйце - 10 шт.
  • варення з чорної смородини - 600-800г.

Щоб приготувати Пудинг з саго з варенням з чорної смородини необхідно:

Саго просіяти, залити холодною водою і відварити до прозорості. Відкинути на друшляк і дати воді стекти. Потім змішати з маслом.

Жовтки розтерти з цукром, білки збити. З'єднати саго з жовтками, і акуратно ввести збиті білки.

Глибоку форму змастити маслом і посипати пшеничними панірувальними сухарями. Викласти шарами саго і варення так, щоб нижній і верхній шари були з саго. Зверху змастити яйцем, посипати цукром і поставити в розігріту духовку. Випікати при 200С, поки не підрум'яниться. Остудити і подавати до столу.


рецепти по кроках
5
4
5
11
Рулет «Рожева ніжність» Холодний огірковий суп з йогуртом Печено вепрево коліно Гречані тефтелі з підливою з опеньків
Ще рецепти розділу ...
Пудинг із зерен пшениці (талбул)

Замочують на годину в невеликій кількості холодної води лущені і стовчене зерна пшениці. Воду зливають, зерна заливають свіжою водою, додають м'яту,

Пудинг Irish Coffee

Розтерти жовтки з цукром. Желатин розчинити в каві. Додати трохи гарячої кави в жовтки і розмішати. Миску зі збитими жовтками помістити на під

Пудинг з рікоттою (Budino di ricotta)

Ізюм замочити в ромі. Цукати дрібно нарізати. Молоко довести до кипіння. Додати манну крупу, перемішати. Трохи поварити. Зняти з плити, манку ост

Пудинг з урюку, брукви і сиру

[P] Брукву нашаткувати "локшиною" і тушкувати з 5 г масла і з молоком; коли бруква буде готова, покласти в неї крупу, цукор і розмочений, дрібно нарізування

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої