Засипаємо ягоди в блендер, цукор туди ж наливаємо води 0,5 літра, закриваємо кришкою, і включаємо блендер. Збиваємо хвилину. Потім проціджуємо через сито,
|
Ягоди чорниці та журавлини перебрати, промити і обсушити. Викласти ягоди у велику каструлю і злегка розім'яти. Залити чорницю з журавлиною холодною водою і, п
|
Яблуко, видаливши серцевину, натерти на тертці. Залити яблука водою, додати цукор і довести до кипіння. Варити компот 5 хвилин на середньому вогні. Знявши з
|
З'єднати в каструлі воду з цукровим піском, поставити на вогонь і розмішувати до повного розчинення цукру. Довести сироп до кипіння і зняти з вогню.
|