Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мариновані перці з агрусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець солодкий - 1кг
  • агрус - 800г
для маринаду:
  • вода - 1 л
  • сіль - 50г
  • оцет винний або оцет фруктовий світлий - 50 мл
  • цукор - 100г.

Щоб приготувати Мариновані перці з агрусом необхідно:

Перці вимити, розрізати на половинки і видалити насіння. Агрус перебрати і вимити. Укласти в стерилізовану банку перці, всипати агрус і трохи утрясти, щоб агрус заповнив порожнечі між перцями.

Для маринаду в каструлю влити воду, додавши сіль, оцет, цукор, довести до кипіння і відразу зняти з вогню. Влити гарячий маринад в банку, закрити кришкою і укутати для поступового охолодження.


рецепти по кроках
4
5
3
7
Маринована слива Капуста, маринована з буряком Мариновані баклажани Ягідне асорті мариноване
Ще рецепти розділу ...
Лук, маринований в соку чорної смородини

Маринований і квашений ріпчаста цибуля - вишукана приправа до риби, м'яса, салатів, овочам. Їм зручно прикрашати страви. Ріпчасту цибулю в заготовках на нат

Капуста маринована з горобиною

Капусту звільнити від покривних листів і нашаткувати. Горобину бланшувати в киплячій воді. Капусту з горобиною укласти в банки, залити маринадом, просте

Мариновані вишні

Підрізати гілочки у вишень, залишивши невеликий хвостик. Промити і обсушити ягоди, розкласти по банках і злегка посипати зверху цукром. Довести до кипіння

Баклажани мариновані

Свіжі, темно-фіолетові, з недорозвиненими насінням, однорідні за величиною і кольором баклажани довжиною не більше 8-10 см сортують, видаляють плодоніжки і ч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої