Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадний мус з хурмою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хурма - 1 шт.
  • цукор - 25г
  • сироп кленовий - 20 мл
  • какао порошок - 2 ст.л.
  • сік лимонний - 3 ст.л.

Щоб приготувати Шоколадний мус з хурмою необхідно:

Хурму вимити, очистити від шкірки, нарізати кубиками і подрібнити в пюре в блендері. Додавши в пюре 1 ст.л. кленового сиропу і 1 ст.л. цукру, збити масу. Потім в пюре частинами додати какао порошок і знову збити.

Готовий мус викласти в креманку і остудити в холодильнику протягом 1 години. Подавати мус, прикрасивши за смаком.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Полуничний мус Сирний мус з черешнею Мус з маскаропне з полуницею Журавлинний мус на манці
Ще рецепти розділу ...
Сирний мус з інжиром

Желатин замочити у воді. Перемішати сир, 80 г цукрової пудри і лимонний сік. Желатин віджати, розчинити в гарячій воді і перемішати з сиром. Сел

Мус з лохини

З промитих ягід віджати сік. Мезгу залити водою і варити 5 хвилин, відвар процідити. Желатин витримати у воді 10 хвилин. У відварі розчинити цукровий пес

Мус зі смородини

Ягоди покласти в посуд, залити гарячою водою і варити 5-6 хв, потім процідити. Всипати цукор, ввести желатин і, помішуючи, довести до кипіння. Сироп

Мус малиновий (II)

Желатин замочіть в 2 склянки охолодженої кип'яченої води. З малини відіжміть сік. Мезгу (вичавки) від малини залийте 1 л гарячої води, проваріть в тече

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої