Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадний мус з кешью


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кешью - 1 склянка
  • сироп агави - 2 ст.л.
  • кокосове масло - 4 ч.л.
  • ваніль (в стручках) - 1 шт.
  • вода - 1/2 стакан
  • какао - 2 ст.л.
  • шоколад темний (70-80%) - за смаком.

Щоб приготувати Шоколадний мус з кешью необхідно:

Замочити горіхи кеш'ю в кип'яченій воді на 6 годин або на ніч, потім воду злити. За допомогою блендера змішати горіхи кеш'ю, сироп агави, кокосове масло. Додавши насіння ванілі, воду і какао, збивати до утворення пишної маси кремовою.

Розкласти мус по келихах і поставити в холодильник на 1-2 години. Подавати, прикрасивши подрібненим шоколадом.


рецепти по кроках
6
5
4
5
Мус з маскаропне з полуницею Сирний мус з черешнею Полуничний мус Журавлинний мус на манці
Ще рецепти розділу ...
Мус з рожевим грейпфрутом і маракуйєю

Ложкою вискоблити насіння і сік з маракуї в миску. Пропустити через сито в каструлю, додати половину насіння, а решту викинути. Додати 100 г з

Мус сирний

На 5 хв замочити желатин в 6 столових ложках холодної води. З половинок персика зробити пюре. На слабкому вогні розпустити желатин і додати до персиків

Мус з манної крупи з ванільним соусом

Закип'ятити молоко з цукром, в частині холодного молока розвести манну крупу, влити в гаряче молоко і варити, помішуючи, на слабкому вогні 10-15 хв. Сня

Мус манний з ревенем

Ревінь очищають від волокон, промивають, дрібно нарізають, 5 хвилин варять у воді з цукром, протирають, додають сир і перемішують, а потім доводять до до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої