Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадний мус з тофу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гіркий шоколад (дрібними шматочками) - 1 склянка
  • вода - 2 ст.л.
  • твердий тофу (без рідини) - 900г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • соєве молоко - 1/4 склянки
  • ванільний екстракт або ванільний цукор - 1 ст.л.

Щоб приготувати Шоколадний мус з тофу необхідно:

Шоколад викласти в каструлю з товстим дном, влити воду і розтопити на слабкому вогні, помішуючи. Злегка остудити.

За допомогою блендера змішати тофу з розтопленим шоколадом, соєвим молоком і ванільним цукром в однорідну масу. Розлити мус по формах, охолодити 1-2 години в холодильнику і подавати до столу.


рецепти по кроках
5
6
6
4
Сирний мус з черешнею Мус з маскаропне з полуницею Шоколадний мус Полуничний мус
Ще рецепти розділу ...
Ніжний лимонний мус з маскарпоне

Відокремити жовтки від білків (можна розбити обидва яйця в одну eмкость і просто чистими руками обережно витягнути жовтки і перекласти в іншу eмкость). В о

Мус апельсиновий

Залийте желатин холодною водою і поставте на водяну баню, щоб він розійшовся. Зваріть цукровий сироп, влийте в нього желатин, доведіть до кипіння і

Шоколадний мус з кунжутним козинаки

Покласти цукор і 8 ст л води в каструлю. Помішувати ложкою і він розчиниться в сироп. Продовжувати готувати на вогні до золотистого кольору, додати кунжут

Мус з кукурудзяної каші і сушених персиків

Персики замочити на 24 години і зварити у воді з цукром. Остудити і розмолоти. Кукурудзяну кашу перемішати міксером. Вершки збити. Желатин розчинити н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої