Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мус з консервованого ананаса


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лимонна кислота - на кінчику ножа
  • желатин - 1 ст.л.
  • вода - 2 1/2 склянки
  • цукор - 1/4 склянки
  • сироп ананасовий - 1/2 склянки
  • ананас консервований - 250г.

Щоб приготувати Мус з консервованого ананаса необхідно:

Желатин замочити в холодній кип'яченій воді до набрякання. Злив зайву рідину, розпустити желатин, нагрів на водяній бані.

Ананас подрібнити за допомогою блендера в пюре і викласти в каструлю. Залити гарячою водою, додати цукор, сироп, лимонну кислоту і желатин. Довести суміш до кипіння і зняти з вогню. Охолодивши до кімнатної температури, збити в пишну однорідну масу.

Готовий мус розкласти по келихах і, остудивши 2-3 години в холодильнику, подавати до столу.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Сирний мус з черешнею Шоколадний мус Журавлинний мус на манці Мус з маскаропне з полуницею
Ще рецепти розділу ...
Шоколадний мус з коньяком

Покласти в миску 100 г шоколаду і розплавити на слабкому вогні на паровій бані. Перемішати з коньяком і сушеної м'ятою. Налити в глибоку миску добре охл

Лимонний мус з ягодами

Масло помістіть в глибоку ємність і розпустіть на водяній бані. Жовтки і білки з'єднайте з цукром і збийте міксером до густої піни. З'єднайте з мас

Мус з обліпихи

Для приготування мусу з обліпихи обліпиху переберіть, помийте і потовчіть, влийте 1 склянку води і отриману масу протріть крізь сито. Вичавки за

Сливовий мус

У вимитих слив видалити кісточки. Приблизно 600 г слив подрібнити міксером до пюреподібною консистенції. Решта сливи розрізати навпіл. Пюре і разре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої