Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Китайський курячий суп зі спаржею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 300г
  • спаржа - 300г
  • бульйон курячий - 1.3 л
  • яйце (білок) - 1 шт.
  • крохмаль кукурудзяний - 2 ч.л.
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль за смаком
  • кінза - за смаком. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "

Щоб приготувати Китайський курячий суп зі спаржею необхідно:

Спаржу наріжте невеликими шматочками. Бульйон довести до кипіння, покласти в нього спаржу і варити 2-3 хвилини.

Крохмаль розмішати з 2 ст.л. води до отримання однорідної маси. Філе курки нарізати соломкою, посолити, перемішати з яєчним білком і розчином крохмалю. Додати в суп куряче філе, посолити і поперчити, варити ще 7-10 хвилин.

Готовий суп подавати, прикрасивши листочками кінзи.


рецепти по кроках
7
7
8
4
Курячий суп з галушками, селерою і кабачками Овочевий суп з курячими галушками Курячий такос в бульйоні Консоме
Ще рецепти розділу ...
Суп курячий, заправлений по-угорськи

Промите куряче м'ясо і тельбухи зварити в підсоленій воді (2,5 л) до м'якості. Відвар процідити і заправити підсмаженим борошном. Окремо підсмажити нарізна

Суп курячий по-індійськи

М'ясо курчати рубають на шматочки масою 20-25 г, заливають водою, солять, доводять до кипіння, знімають зайвий жир і варять до готовності. Гострий стручковий

Курячий суп з картоплею

Філе нарізати кубиками. Картоплю очистити і також нарізати кубиками. Лук-порей нарізати тонкими кільцями. Цибулину очистити й порубати. Розігріти в до

Бульйон з омлетом і куркою

Приготувати омлет трьох кольорів (з курячою печінкою, з томатною пастою і з зеленим горошком). Зварити курку. При подачі в тарілку покласти омлет, наріз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої