Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Китайський курячий суп зі спаржею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 300г
  • спаржа - 300г
  • бульйон курячий - 1.3 л
  • яйце (білок) - 1 шт.
  • крохмаль кукурудзяний - 2 ч.л.
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль за смаком
  • кінза - за смаком. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "

Щоб приготувати Китайський курячий суп зі спаржею необхідно:

Спаржу наріжте невеликими шматочками. Бульйон довести до кипіння, покласти в нього спаржу і варити 2-3 хвилини.

Крохмаль розмішати з 2 ст.л. води до отримання однорідної маси. Філе курки нарізати соломкою, посоливши, перемішати з яєчним білком і розчином крохмалю. Додати в суп куряче філе, посолити і поперчити, варити ще 7-10 хвилин.

Готовий суп подавати, прикрасивши листочками кінзи.


рецепти по кроках
6
7
7
7
Дутий яблучний пиріг Вареники з полуницею Реберця з лимоном, м'ятою і коріандром Сендвіч «Хот Браун»
Ще рецепти розділу ...
Суп з качки зі спаржею

[p] Філе качки ретельно промити й нарізати на довгі шматочки. Залити холодною водою (близько 1.5 літра) і варити на сильному вогні, зняти піну і утворивши

Крем-суп з спаржі з брокколі

Лук шалот дрібно нарізати. Броколі розділити на суцвіття і порізати. Спаржу почистити і нарізати середніми шматочками. У каструлі з товстим дном трохи

Суп з спаржі з кервелем

У курячий бульйон влити молоко і довести до кипіння. Спаржу очистити, відрізати жорсткі кінчики, порізати на шматочки. Додавши спаржу в бульйон, готувати

Суп-пюре зі спаржі з галушками з сиру і фети

У спаржі видалити грубі кінчики. Три стебла спаржі порізати довгими смужками і опустити в киплячу воду на 1 хвилину. Потім вийняти шумівкою і остудити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої