Суп велюте зі спаржею і копченим лососем

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп велюте зі спаржею і копченим лососем необхідно:

Ріпчасту цибулю посікти, цибулю-порей нарізати тонкими кільцями. Обсмажте обидва види цибулі на слабкому вогні під кришкою до м'якості. Додати порізану спаржу і тушкувати ще 10 хвилин.

Влити бульйон, довести до кипіння і варити 15-20 хвилин до готовності спаржі. Потім збити суп за допомогою блендера в пюре. Заправити суп вершками.

Подавати суп велюте гарячим або холодним, додавши порізане філе лосося.

рецепти по кроках

Французький суп зі шпинатом і спаржею

У каструлі з товстим дном на вершковому маслі тушкувати нарізану цибулю-порей і ріпчасту цибулю до готовності. У спаржі обрізати грубі кінці і нарізані стебла

читати рецепт

Суп вершковий зі спаржею

[p] Режим потужності - повна потужність і повільне кипіння. Покласти масло в дволітрову каструлю для запіканок і розтопити протягом 30 секунд в режимі

читати рецепт

Суп овочевий зі спаржею

[p] Корінь і спаржу. Коріння спасерувати з маслом, покласти в гарячий бульйон і варити 5-6 хвилин, додати спаржу, рис, попередньо ошпарений горя

читати рецепт

Курячий суп зі спаржею

[p] Закип'ятіть курячий бульйон, додайте в нього гриби і варіть на повільному вогні протягом 2-3 хвилин, потім влийте розведену кукурудзяну муку і варіть,

читати рецепт