Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки, запечені з брокколі і цвітною капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки - 300г
  • цвітна капуста - 2 шт.
  • брокколі - 4 шт. брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • часник - 4 зубчик
  • соус чилі - 1 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • петрушка - 2 шт.
  • майонез пісний - 3 ст.л.
  • маслини (без кісточки) - 5 шт.
  • рослинне масло (для смаження) - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • лимонний сік - за смаком.

Щоб приготувати Креветки, запечені з брокколі і цвітною капустою необхідно:

Брокколі і цвітну капусту помити, покласти в киплячу підсолену воду і відварити на слабкому вогні до м'якості. Часник почистити, 1 зубчик продавити через прес, 3 зубчики дрібно нарізати. Маслини без кісточки дрібно порізати.

Креветки розморозити, очистити і скропити лимонним соком. Обсмажити в рослинному маслі креветки з часником до золотистого кольору. Додавши соус чилі і петрушку, смажити ще 1 хвилину.

У невеликі формочки покласти по одному суцвіттю цвітної капусти та по 2 суцвіття брокколі. У центрі зробити поглиблення, в яке викласти креветки з часником.

Змішати майонез з нарізаними маслинами і тиском часником. Полити приготованим соусом гнізда з креветками, поставити в духовку і запікати в режимі гриль 10 хвилин. Подавати, злегка остудити.


рецепти по кроках
6
5
8
4
Креветки в хрусткій паніровці Креветки в вершково-коньячному соусі Креветки у вершковому соусі з горгонзола Креветки в беконі
Ще рецепти розділу ...
Брокколі з креветками

Розігрійте масло в сковороді "вок", додайте часник і обсмажте, періодично помішуючи, щоб часник почав змінювати колір. Додайте чилі і смажте ще 2

Креветки заливні

Креветки (400-500 г) відваріть, очистіть від панцира, наріжте шматочками. На блюдо налийте трохи желе, остудіть і покладіть м'ясо креветок. Зверху прикрась

Раки у винному соусі

Раків добре промити, покласти в каструлю і налити вино і воду в рівній пропорції, посолити, поставити варити на 20 хвилин разом з цибулею і дрібно наріз

Котлети з крабового м'яса із зеленим салатом

Для соусу змішати виноградне масло, лимонний сік, подрібнені кріп, естрагон, селера і зелений лук. Додати гірчицю, сіль, перець. Всі перемешат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої