Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки з апельсинами і сюзьмой


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сюзьма (або кисляк, катик) - 100г
  • вершки (33%) - 100 мл
  • морська сіль - за смаком
  • червоний апельсин - 1/4 шт.
  • креветки королівські - 3 шт.

Щоб приготувати Креветки з апельсинами і сюзьмой необхідно:

Сюзьма - кисло-молочний продукт. Можна замінити густою кисляком.

Апельсин очистити і нарізати часточками. Креветки відварити 1-2 хвилини в солоному окропі і очистити.

З'єднати сюзьму, сіль, вершки і збити за допомогою блендера в однорідну пишну масу. Приготований соус перекласти в маленькі салатники, зверху викласти часточки апельсина і креветки. Помістити салатники в холодильник і охолодити.


рецепти по кроках
6
6
5
5
Креветки в хрусткій паніровці Креветки в томатному соусі з пармезаном Креветки в вершково-коньячному соусі Креветки в хлібній паніровці на шпажках
Ще рецепти розділу ...
Рис з апельсинами і креветками

Лук нарубати. Розігріти в каструлі 3 ст. ложки вершкового масла і згасити в ньому цибулю. Додати 1/2 л води, апельсиновий сік і цедру, сіль і чебрець і д

Рис з креветками

Розігрійте на сковороді оливкове масло і додайте туди шинкованной цибулю, моркву і селеру. Коли все злегка підсмажиться, додайте креветки і потримай

Креветки, засмажені на грилі

[P] Панцир креветок обережно надрізати з внутрішньої сторони і зняти таким чином, щоб він залишився цілим, вимити його і промокнути серветкою, після ч

Капуста з креветками і лимонною травою в воке

Нашаткувати капусту. Дрібно нарізати цибулю, часник та імбир. Порубати лимонну траву. Розігріти в воке суміш соняшникової та оливкової олії, додати л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої